Mis álbumes de fotos

El día 16 de enero fue mi cumpleaños feliz y mi madre me regaló dos aĺbumes nuevos para mis fotos, asi que qué mejor momento para hablaros de una de mis aficiones: me encantan las fotos analógicas.

Tengo varias cámaras en casa, algunas son antiguas y otras son de hace pocos años aunque las que más me gustan son las cámaras instantáneas :)

camaras analogicas



Hay una marca de álbumes de fotos que me encanta, me compraría todo el catálogo de Piel Fort. Yo ya tenía dos álbumes de esta marca en casa y en ellos metía mis fotos favoritas, luego se llenaron y por mi cumpleaños la familia ha crecido. ¡Ya no tengo excusa! en cuanto salgan unos rayos de sol me iré a dar un paseo y hacer fotos, que mi gato (el de verdad, no el de la figura XD) esta harto ya de flashes.

fotos instantaneas



He decidido que en el album azul de mariposas voy a poner las fotos instantáneas, ya que encajan 4 por página perfectamente. Estas fotos las he tomado con una Instax 210 .







En el rosa estoy haciendo un "catálogo de amigos" (pero no los vendo ¿eh?) con mis fotos preferidas de cada uno de ellos.

Éstos son los típicos álbumes donde guardarías las fotos de tu familia que pasarán de tus manos a las de tus hijos, y a sus hijos y tal, y que siempre se conservará bien, ya que son de piel, por eso en ellos conservo las fotos antiguas de mi familia, que estaban guardadas en cajas de zapatos jeje.





¡¡¡ He visto en la web que tienen blocks de notas !!! me encantan, soy una gran atesoradora de libretas, me veo tomando mis notas de cocina en la rosa, y con la buena calidad que tienen sus materiales seguro que aguanta todo lo que le echen.

Bueno anacondos, otro día ya os hablare de mis otras neurosis: los gatos, las motos... ¡y mi obsesión con las pizzas! entre otras cosas :P , pero la próxima vez prometo receta.

Un beso,
Leti

Cookies con chips de chocolate y nueces de pecán (en mi caso megacookies jaja)

¡¡Hola a todos!! buenas tardes de domingo, el día de vegetar y cocinar dulces y comer :D Esta tarde yo tenía un montón de antojo de cookies, antojo que luchaba con la pereza que me daba levantarme del sofa, pero al final glotonería wins, además de tener la KitchenAid gritandome "¿Esta semana no me vas a usar?"

La receta da para hacer 12 cookies grandes pero yo he hecho 9 más grandes aún, debe ser que tenía muchas ganas de comerme una jaja.

Ingredientes (para 12 galletas o 9 megagalletas exageradas)
  • 123 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 80 gramos de azúcar blanco.
  • 80 gramos de azúcar moreno.
  • 1 huevo de tamaño L.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (yo he usado el de Nielsen Massey)
  • 150 gramos de harina de trigo.
  • 1/2 cucharadita de levadura química.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 100 gramos de chips de chocolate (y unos poquitos más para poner por encima)
  • 50 gramos de nueces de pecán laminadas (aunque podéis sustituirlas por avellanas o algo que os guste)

¿Lo tenéis todo ya? pues manos a la obra:
Mezclamos los azúcares y la mantequilla con una batidora de mano o con la pala de la KA a velocidad media hasta que la mezcla quede cremosa y esponjosa, llegados a este punto podemos añadir el huevo y el extracto de vainilla.

Ahora juntamos la harina, levadura y sal y tamizamos todo. Poco a poco y continuando con la batidora, vamos añadiendolo a la mezcla anterior de mantequilla y azúcar y tal hasta que quede totalmente incorporado. ¡Ya está casi todo el trabajo hecho! ¡Bien!

masa para cookies con chocolate y nueces de pecan
 Finalmente añadimos los chips de chocolate y las nueces de pecán laminadas. Yo lo he añadido batiendo a mano porque la masa es muy densa y se queda pegada en la pala de la KA.

¡¡Y ahora!! ahora a esperar: mete la masa media horita en la nevera (mínimo media hora máximo 2 horas). Yo he sido una ansiosa y quería galletas YA así que me he saltado este paso... ¿y que pasa? pues que la masa está mas pringosa, si la metéis en la nevera se solidifica un poco y es más fácil de manejar.


Ya tenemos la masa fría, así que ponemos papel de horno en la bandeja y hacemos unas bolitas con la masa. Es muy útil usar una cuchara de helado o algo que os ayude a sacar todas las bolas del mismo tamaño, si no tenéis no pasa nada, cogéis una cuchara grande y más o menos hacéis las bolitas a ojo. Colocadlas separas porque luego hay que aplastarlas!




Ya casi están, sólo queda aplastarlas con  una cuchara para darles forma de galleta ( o galletón XD). Hay que tener cuidado de que no queden muy pegadas a las paredes de la bandeja, y también que no queden muy pegadas entre si, de hecho si las separáis más que las de la foto mucho mejor, y si no caben todas pues las hacéis en dos tandas.


Para terminar le ponéis algunos chips de chocolate por encima y las metéis en el horno precalentado a 190 grados durante 10-14 minutos. El truquito para saber cuando están es mirar si están dorados los bordes. Ahora las sacáis del horno y las dejáis enfriar, si parecen muy blandas no preocuparos, cuando se enfrian se quedan perfectas.


¡¡Ñam ñam!! ¿dónde se quedaron los propósitos de adelgazar un poco después de Navidad? bah da igual... XD, estas galletas están bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas.

¡Nos vemos la próxima anacondos!

Leti

Brain Hat o GORRO CEREBRO: Téjelo tú mismo, Mari Carmen!

Por petición popular, aquí os dejo el patrón paso a paso para que los ya iniciados en el punto a dos agujas puedan tejer este maravilloso GORRO CEREBRO.

 
Materiales:
Agujas circulares de 5mm.
Agujas de doble punta de 5mm, como estas.
100gr de lana rosa de un grosor adecuado para agujas del 5.
Aguja lanera (con punta roma, redondeada)

Patrón:
Empezamos con 76 puntos.
Los unimos en círculo al final de la vuelta, teniendo cuidado de lo darle la vuelta a los puntos girandolo de más!
  • Vuelta 1: * 1 punto al derecho – 1 punto al revés * toda la vuelta.
  • Vueltas 2 a 8: igual que la primera vuelta.
  • Vueltas 9 a 28: Tejer normal (todos los puntos al derecho)
  • Vuelta 29: Empezamos a decrecer! *tejer 1 punto, SSK, que significa “slip (pasar), slip (pasar), knit (tejer)” y es una manera de decrecer, mejor mirad este mini-video, tejer 14, tejer 2 puntos derechos juntos *  repetir desde el principio hasta el final de la vuelta (68 puntos)
  • Vuelta 30: tejer normal.
  • Vuelta 31: * Tejer 1 punto, SSK, tejer 12 puntos, tejer 2 puntos derechos juntos, repetir desde el principio hasta el final de la vuelta  (60 puntos)
  • Vuelta 32: tejer normal.
  • Vuelta 33: * Tejer 1 punto, SSK, tejer 10 puntos, Tejer 2 puntos derechos juntos, repetir desde el principio hasta el final de la vuelta  (52 puntos)
  • Vuelta 34: tejer normal.
  • Vuelta 35: * Tejer 1 punto, SSK, tejer 8 puntos, Tejer 2 puntos derechos juntos, repetir desde el principio hasta el final de la vuelta  (44 puntos)
  • Vuelta 36: tejer normal.
  • Vuelta 37: * Tejer 1 punto, SSK, tejer 6 puntos, Tejer 2 puntos derechos juntos, repetir desde el principio hasta el final de la vuelta  (36 puntos)
  • Vuelta 38: tejer normal.
  • Vuelta 39: * Tejer 1 punto, SSK, tejer 4 puntos, Tejer 2 puntos derechos juntos, repetir desde el principio hasta el final de la vuelta  (28 puntos)
  • Vuelta 40: tejer normal.
  • Vuelta 41: * Tejer 1 punto, SSK, tejer 2 puntos, Tejer 2 puntos derechos juntos, repetir desde el principio hasta el final de la vuelta  (20 puntos). Aquí podemos cambiar a las agujas rectas si nos parece más cómodo.
  • Vuelta 42: tejer normal.
  • Vuelta 43: * Tejer 2 puntos derechos juntos, repetir desde el principio hasta el final de la vuelta  (10 puntos)
  • Vuelta 44: Tejer 1, coger los puntos de dos en dos hasta llegar al último punto, q se teje solo (6 puntos).
  • Vuelta 45: Coger los puntos de 2 en 2 (3 puntos)
  • Pasar una hebra de lana por los puntos que quedan, apretarlos para que no se escapen y coserlos.

(Nota: Este patron crea saca un gorro que queda justo por encima de las orejas, para dar la impresión de un cerebro. Si prefieres que el gorro salga más “largo” para cubrir las orejas, debes añadir varias vueltas más antes de empezar a decrecer: Añade tantas vueltas como veas necesario…eso ya cada uno decide  :P)   

Corteza y rugosidades sexys: Tejer “en cordón”. Con las agujas de  doble punta, montar 5 puntos. Para tejer el cordón, se hace la primera vuelta de esos 5 puntos y a acabar la primera vuelta, no se cambia de aguja, sino que a esa misma aguja se le da la vuelta y se empiezan a tejer los 5 puntos por la parte trasera de la aguja, por la otra punta…no sé si me explico. Ahora la hebra de lana la tendréis colgando del último punto, del más “lejano” al borde. No pasa nada, debe ser así! Así va tomando forma de cordón porque la pieza se irá retorciendo sobre sí misma. Coger la hebra desde atrás y tejed los puntos como si nada. Repetir así todo el tiempo... Necesitarás unos 3 o 3’5 metros de cordón para cada hemisferio del cerebro. Se aconseja tejer unos 2 metros y, sin haberlos sacado de la aguja, empezar a coserlos al gorro. Así es más fácil de pegar porque el cordón será más manejable.  
  • Dejar bien cosidos y acabados los bordes, para que no se descosan y que queden “curiosos”.
  • Ponerse y llevar el gorro con mucha dignidad.


 A ver si alguien se atreve a hacerlo....venga yaaaaaaaa hombreee