Tejer en Sevilla: cada día más!

Yo no sé si es que está de moda, o que desde hace un tiempo le presto más atención a este movimiento.
La cuestión es que cada vez hay más gente interesada en aprender, mas gente practicándolo y, en definitiva, más gente enganchada a la lana, hilo, trapillo, y toda clase de sucedaneos tricotosos en nuestra ciudad. ¡Albricias!

En parte como "deberes autoimpuestos" y en mayor parte para dar la enhorabuena (y las gracias!) a todos nuestros conciudadanos que practican tan noble labor, quiero hacer un repaso a todos los grupos, tiendas, asociaciones de Sevilla.
Si omito alguno que desconozco, sería genial que alguien me de el chivatazo!


Empiezo con el primer grupo del que escuché hablar: No8das.
No sé muy bien cómo, llegué hasta su blog y mi corazón de inundó de gozo, esperanza, y de envidia de la sana.
Leyendo más sobre ellas, supe que comenzaron a tejer juntas en Julio del 2008. ¡Más de 5 años dándole a la aguja colectivamente!
Sé que se reunen últimamente los miércoles a partir de las 17'00 en el bar Alcázares, al lado de Las Setas.
Debo confesar que un día fui allí a tejer con ellas, pero no tuve el valor de acercarme y presentarme, así que me quedé sentada en una mesa aparte con mi repostera mitad (Leti). Qué tonta, lo sé. Algún día lo conseguiré ;)

No conozco personalmente a ninguna de ellas pero estoy deseando hacerlo.
Podeis seguirlas a través de su blog y a través de su facebook.

ese día estaba yo ahí...pero en otra mesa! :(

Más tarde, algunas tiendas del Soho Benita comentazon a organizar talleres de iniciación al punto y al ganchillo. Recuerdo que fue Isadora y Le Voilá las primeras tiendas en las que ví que organizaban cosas así. Dos tiendas vecinas de la Afalfa y super cuquis que desde hace un años (si no me equivoco) han estado organizando talleres.

Creo que fue en uno de estos talleres donde las chicas de Mildred Mola se volvieron tejedoras locas. Me aventuro a decir que estos talleres fueron la matriz donde Laura M y Oh! Leich comenzaron a gestar muchos de los proyectos que ahora están llevando a cabo, ya que gracias a ellas, en Sevilla ya se cuenta con más talleres de crochet y punto de dos agujas. Más aún: gracias al trabajo conjunto de Mildred Mola e Isadora, hace apenas una semana tuvo lugar en Sevilla la primera "reunión oficial" de lo que ya parece un movimiento que va cobrando fuerza y forma: Tejiendo la Cuidad. Vaya, que sin comerlo ni beberlo podemos decir que gracias a ellas queda inaugurado en Sevilla el urban knitting ó yarn bombing.

Maravillas tejidas por manos sevillanas, adornando la plaza de la encarnación.

 También quiero hablar de Sacocharte, que son muy grandes. Oí hablar de ellos a través de mis amigos tejedores Raquel y Antonio, que habían conocido esta tienda on-line mientras buscaban trapillo y agujas de crochet ex-tra grandes, ya que ambos dos están un poco obsesionados con tejer alfombras y piezas de dimensiones considerables.

  Cual fue su sopresa (y la mía) cuando descubrieron que su almacén estaba en Dos Hemanas....y ya ni te cuento cuando anunciaron que iban a abrir una tienda de cara al público!

Ese día fuimos a la inaguración de la tienda, yo estaba tan emocionada que me gasté 40€ en trapillo sin darme cuenta. Uppppssssi...!

Aqui teneis en enlace a su tienda online, aunque recomiendo (y ellos también recomiendan) que vayais a visitarles en persona si teneis oportunidad.

En la tienda tienen muchas más cosas que no están catalogadas en la web, y además es un sitio tan acogedor y las chicas son tan amables, que da gusto pasar la tarde entera allí.

Su dirección es:

C/ Botica 47 local 4

Dos Hermanas (Sevilla)

Si no teneis coche (o no os apetece conducir), yo personalmente recomiendo ir en tren, ya que está al ladido de la estación de Renfe. 

 

Por si fuera poco, en su blog podeis informaros de sus talleres (sssssi nena! más talleres!), que son geniales porque están más especializados en ganchillo XL para hacer piezas grandes como alfombras, cojines, etc.

Total...que vayais!


Otro sitio del que he oído hablar aunque por ahora no lo conozco en persona es Devanalana, ubicado en todo el centro de Sevilla:

C/. Cuna, 46 1º puerta 3, 

Tel. 954 045 950

Aquí puedes encontrar una pequeña pero exquisita selección de lanas e hilaturas naturales de alta calidad, tejidos para patchwork y un bonito espacio donde ofrecen una amplia variedad de cursos.

Además, disponen de tienda online!

Y para terminar, también quiero hablar de Admia, que aunque no están centradas sólo en las lanas e hilaturas, llevan ya muuuucho tiempo haciendo cosas maravillosas, como por ejemplo, la organización desde hace varios años de Mucho Maske market, lugar de encuentro de diseñadores, tejedores y pequeñas marcas donde puedes encontrar todo tipo de maravillas hechas a mano. donde han dado la oportunidad de darse a conocer a pequeñas marcas tejedoras como OVNI, especializada en prendas para niños (por favor, mirad la web, monerías mil) y que también organiza talleres de ganchillo con trapillo, y otros tallereres para niños (cocina dulce creativa, música e interpretación, cometas, el espacio imaginad). 

Podeis pedir más información a celia@miraunovni.com


En definitiva: el que quiere aprender a tejer y no lo hace, NO TIENE EXCUSA!

Rainbow Cake, el pastel con el corte más bonito.

¡Hola! por fin mi primer post, tenía tantas ganas de escribir que me he lanzado a ello sin que esté terminado el diseño del blog :)

He elegido esta receta porque es de las primeras tartas que hice en mis comienzos con la repostería, y me gusto tanto su sabor que siempre guardaré buen recuerdo de ella.

Es una tarta muy bonita y que llama mucho la atención a los niños ( y a los mayores jeje)

 Ingredientes para el bizcocho: (para un molde de 18 cm)

• 270 gramos de harina.
• 30 gramos de Maizena.
• 1 cucharada de levadura química en polvo.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 4 claras de huevo.
• 225 gramos de azúcar.
• 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
• 1 cucharada de extracto de vainilla.
• 300 ml de buttermilk.
• Colorantes en gel de color morado, azúl, verde, amarillo, naranja y rojo.

Para el relleno y cobertura:

• 400 ml de nata de montar.
• 80 gramos de azucar glass.
• Esencia de vainilla incolora.

     (yo en lugar de esencia de vainilla cambie 40 gramos de azucar glass por 40 gramos de azúcar avainillado, los sobrecitos que venden en Lidl saben genial y los 40 gramos equivaldrían a 5 sobres)

Precalentar el horno a 200 grados mientras se prepara la mezcla.

Por un lado tamizaremos las harinas, la levadura y la sal. Por otro mezclaremos el buttermilk y las claras con las varillas. En un tercer recipiente (el más grande) mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa. Ahora añadiremos una parte de los ingredientes secos y cuando esté bien mezclado todo añadiremos una parte de los liquidos, así iremos alternando hasta terminar la masa.

Para que salgan 6 bizcochos iguales, lo mejor es pesar la masa y dividir su peso en 6 partes iguales, que repartiremos en 6 vasos. ¡Ahora llega el momento mas divertido! vamos a usar los colorantes :) Yo he usado los colorantes en gel de Wilton, y como no tenia naranja he mezclado amarillo con una pizca de rojo.

Estos son los colores que he usado

Añadir un colorante en cada vaso y mover muy bien para que quede uniforme. Con los colorantes en gel de Wilton podemos conseguir unos colores muy intensos con poca cantidad, ¡me encantan!

En mi horno solo caben tres moldes asi que hice las capas de bizcocho de tres en tres, engrasando un poco cada molde y echándole el contenido de un vaso. Al ser tan finos los bizcochos se cocinan en unos 15 minutos, después se dejan enfriar en una rejilla y se meten en el horno los 3 siguientes.

Lo mejor es hacer los bizcochos el día anterior y meterlos en la nevera separando las capas con film.

Como podéis ver, no soy una profesional de la fotografía :P

Para hacer el chantilly es imprescincible que usemos una batidora con varillas, y que el bol, las varillas y la nata estén fríos, así que acordaros de meterlos en la nevera. El proceso para montar la nata es muy sencillo, sólo hay que batirla con las varillas durante un rato, y cuando vaya cogiendo cuerpo se le va añadiendo el azúcar (y la esencia de vainilla si se usa).

Ahora iremos alternando bizcochos y chantilly y cuando acabemos lo cubriremos todo con una capa fina y lo dejaremos enfriar un rato en la nevera, luego terminamos de cubrirla, la decoramos al gusto y voilà:

Limpiad un poco el plato antes de hacer la foto, no como yo...

Mirad que bonita queda al corte:

Vuestros amigos se quedarán boquiabiertos cuando vean como es por dentro, y más aún cuando la prueben.

Espero que os haya sido útil esta primera entrada, y que si animáis a hacerla me contéis cómo os ha ido.

¡Hasta la próxima!

Resumiendo desde ya.

Anaconda Sweet está formado por dos señoritas de Sevilla.

Una que hace unas tartas y unos cupcakes y unas muffins de muerte, siguiendo recetas tradicionales de repostería americana.
Otra que está obsesionada con la lana y con las telas de estampados ridículos, y no puede parar de tejer, crochetear, y coser.

Estas señoritas han percibido un emergente movimiento de reposteros y de tejedores en la ciudad.

Ahora bien...

¿A qué tejedor no le gusta una buena merienda para acompañar esas largas y productivas tardes de tricoteo?

¿Y no es acaso cierto que todo amante de la reposteria que se precie, tiene cierta afinidad por todo lo relacionado con adornos y complementos, las prendas tejidas a mano, el punto, el crochet, el crosstitching...?

¡Y si no es así, DA IGUAL!

Estas señoritas van a unir como nadie había hecho antes estas dos dimensiones de la cuquez y monería en un mismo espacio.

Imaginad un lugar en Sevilla donde entras a comprar tus lanas y tus agujas (o cualquier otro ingrediente para alguna de tus creaciones) y puedes pasar allí tooooda la tarde tejendo, sentada en un cómodo sofá con otras personas como tú; tejiendo, bordando, charlando,... y manteniendo tus niveles de glucosa bien arriba gracias los fabolusas tartas y pasteles de la Señorita #1.
Incluso puedes sentarte a aprender con la Señorita #2, que estará encantada de ayudarte con tus labores y de enseñarte a hacer punto y crochet.

Empezamos este proyecto con mucha ilusión y deseando ver hasta donde podemos llegar.

Poco a poco iremos informando. Gracias por visitarnos :)

Azucar y lana para todoooooos!